普洱茶的质量等级怎么区分

时间:2020-09-01   作者:彩农茶   来源:普洱茶知识资讯网

薄与淡在实际上不易分清,尤其是对茶认识不很深的人,容易混淆

茶,可能会更多人喜欢清淡,清雅,很多茶友亦常说清心饮茶

俗话也有,一杯清淡的茶

清淡的茶,的确可令人更常饮,多饮,或更健康

试想,浓烈的茶,可以喝很多吗?又有谁可以长期受用呢?清淡的茶,不失其滋味丰富,才可口,人才会喜欢喝它;相反,如果清淡的茶,味道单一,寡口,人是不会喜欢喝的

薄和淡是两回事,薄是天赋的,是由其茶质所决定的;淡,是人为的,由冲泡决定

薄的茶,可以冲泡得很浓;也可以冲泡得很淡

淡的茶,则有厚、薄之分

茶底,或称叶底,指干茶叶充分冲泡开后的茶叶

由鲜叶制成的干毛茶,颜色和形状都发生了变化,不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏

有时我们说,这个茶淡,其实是说,这个茶不够滋味,不够厚

有误解者,或有意误导误解者,把不厚的茶,冲泡得更浓了

搞不清厚与浓的区别,容易走进一个误区,容易被人忽悠,或被人忽悠而不自知

薄与淡跟厚与浓是相对的,理解厚与浓,就不难理解薄与淡了

薄,指单薄,寡,单一;淡,指不浓,清淡

和其他级别的普洱熟茶比起来,宫廷普洱的味道可谓是熟茶里的小清新

由于原料级别高,宫廷普洱会呈现独特的荷香气,喝起来口感细腻,滋味清美

产妇生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶

因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足

前几天,有个东莞过来的一个朋友的同事,带着一个朋友过来,来的时候满是专业和我说茶,当时我想,此人无论怎么滴,他自己个喝的茶应该不会差到哪里去吧

茶树的成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止

时间较长,受人工栽培刺激的茶树约25—30年,生育条件好的,时间更长

在前五泡一般随冲随出,第六泡开始可适当延长浸泡时间,尽量保持沸水冲泡

如果是陈期在七八年以内的次新生茶,则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡,第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡

需要注意的是,前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟,如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间

茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长

当然,普洱茶后期的转化,基础还得靠茶叶本身的品质,在茶叶原料本身品质有保障的前提下,再辅以优良的工艺,紧压成饼,才能转化出优质的普洱陈茶

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