三宝山下忙肺古茶园,你不知道的古树茶传说

时间:2020-08-31   作者:浸化普洱茶公司   来源:天津浸化普洱茶公司
三宝山下茶飘香 为永德县三大山系之一的三宝山,是濒临勐板乡政府驻地以南的山系。勐板为傣语地名,意为四周流水环绕之地。三宝山下茶飘香 忙肺茶的前世今生 古树茶山传说故事忙肺村原生态植被丰富多元,海拔1380米,年平均气温18.70℃,年降水量1168毫米。日光充足,雨量充沛,偏酸多沙砾的肥沃土壤里,让生长其中的忙肺茶一枝独秀,墙内开花墙外香,备受广大消费者的青睐。忙肺茶是典型的大叶种乔木型系列茶,是人工育苗移植和人工直播茶籽相结合的产物。1980年经省级茶树种质资源普查组专家命名并经审定,认为忙肺大叶种茶属优良茶树群体品种。其独特之处在于:茶体肥嫩柔软,白毫丰满,芽叶肥壮重实,持久耐泡,汤色桔黄明亮,苦涩味轻,香气纯正,鲜爽回甘持久,有花香、蜜香、果香之味。一芽二叶茶多酚含量34%,咖啡碱4.1%,水浸出物45%,具有清咽润喉、解热消暑、降脂降压、益寿养生等功效。忙肺大叶种品牌成为了勐板乡的一张靓丽名片。目前,勐板乡沿着无公害发展、有机化管理的方向,按照市委、市政府“以庄园经济引领现代农业发展”的要求,提出了坚持以市场为导向,效益为中心,科技为支撑,多功能为方向的思路,坚持“政府主导、企业主体、农民参与、市场运作、科技支撑、效益优先”原则,着力把忙肺大叶种茶园打造为集旅游观光、体验、休闲、交易、服务“五位一体”多功能的特色茶庄园发展模式。成立了专业经营忙肺大叶茶的永德县忙肺村茶叶产销专业合作社,制定品牌保护制度,规范茶叶市场交易秩序,在茶叶生产和流通及茶叶文化产业园建设上狠下功夫,不断提高茶农品牌保护意识,着力拓展忙肺名茶品牌效应,为地方经济社会又好又快发展谋篇布局。忙肺茶的前世今生 古树茶山传说故事世纪之交的两千年前,忙肺茶还处在“藏在闺中无人识”的状态。由于茶农粗放管理,导致茶树老相丛生、产量低下,茶叶品质不凸显,茶叶价格偏低。提高茶叶品质和单产,是茶叶产业发展的方向和途径。这是关心忙肺村茶叶产业发展的历届地方党委政府,以及县茶叶产业发展管理部门始终思考的问题。思考商议之后,在茶叶专家的带领下,采取了茶树“高改低”、品质和产量以求“低改高”的行动。“高改低”的推进过程中,多取台刈之举。百度百科云:“台刈是彻底改造树冠的方法,就是把树头全部割去。由于台刈后新抽生的枝梢都是从根茎部萌发而成的,其生理年龄小,所以抽出的枝条具有旺盛的生命力,可以形成整齐的树冠和健壮的树势,在加强肥培管理条件下,能使茶树迅速恢复生产,并达到增产提质的目的。”这样的行动,在上世纪八十年代中期及世纪之交的两千年前后几年,均付诸实施。忙肺茶树在经历台刈手术之后,就出现今天乔木不乔的尴尬境地。忙肺茶成为了永德的品牌茶,勐板乡也成为了响当当的“忙肺古茶之乡”。茶叶成为了地方的经济产业,群众的生产生活条件改善了,茶农的钱袋子鼓起来了,茶商来了,茶农乐了,大大小小近七十家茶企在忙肺村安家落户了。所有的茶企茶农都知道,品牌来之不易,必须牢树质量至上的理念。茶企认真做好茶,茶农认真管理茶。不施农药、化肥的茶园,成为了地方高优生态茶园建设的典范。大家都真心、用心地呵护、维护着忙肺茶品牌,忙肺茶注定会越走越远,忙肺茶注定会迎来更加美好的明天。 忙肺茶的前世今生 古树茶山传说故事早茶一盅,一天威风。从早到晚都要喝忙肺茶的忙肺人,外出劳作或闲赋在家的时候,都有喝早茶的习惯。起床洗漱后,第一件事不是想着要吃早点,就是想着要喝茶。老的要喝烤罐雷响茶,年轻的多用茶具泡茶喝。几杯茶下肚,心情好了,精神爽了,才开始一天的生活。有时候到茶园、田地里劳作,还要带上一壶泡好的忙肺茶去,劳作一段时间,喝上几口忙肺茶,又接着劳作。如果没有带着茶水去劳作,一般在茶园、田地里坚持几个钟头,就觉得浑身不舒服、不自在。这种时候,忙肺人最心知肚明了:得喝忙肺茶了。嗜烟者云:饭后一支烟,赛过活神仙。忙肺人的口头禅:饭后一杯茶,老人变小娃。忙肺村的男人大多也抽烟,但相比之下更恋茶。他们坚信抽烟催人老,喝茶变年轻。刚刚吃好饭,就要开始泡茶喝。他们也奇怪,肚子饱了,吃什么东西都吃不下了,唯独一杯又一杯的茶,就那样能喝下肚去。他们也觉得茶真是神奇的东西,一芽二叶的普通物件,竟让一辈又一辈人着魔一样痴迷。很多人睡前怕喝茶,怕喝了茶睡不安稳。忙肺人睡前不喝茶,就会担心睡不着觉。夜幕降临后,他们串门款白要喝茶,看着电视要喝茶,忙着手中活要喝茶。直到喝到睡意来袭,才放下茶杯睡觉去。忙肺村还流传着这样一个故事:一个新婚的青年,只身外出打工回家,回到家已是深夜,进家就忙于泡喝忙肺茶,新婚妻子催了数次休息的话,他都不听妻子的话,要等喝够忙肺茶才上床睡觉。忙肺人不怕喝隔夜茶。头天泡喝的茶,第二天早上起床就接着喝。从养生角度而言,隔夜茶没有品质保证,身体的零件是会出问题的。但忙肺人喝了隔夜茶,身体依然无恙。有时候忙肺村茶农到茶园里采茶,茶瘾犯了的时候,就直接抓几叶忙肺茶放到口里吃,咀嚼过后直接吞咽肚里。有时候,采回的鲜茶叶,抓一把放到盘子里,伴上水豆豉,就是一盘很下饭的菜。忙肺人用实际行动来证明,忙肺高优生态茶园的茶,不仅可以喝,还可以吃。这样的举动,没有优良生态的品质做保证,谁敢拿生命当儿戏?祭祀、婚嫁和丧葬场合,都缺不了要用到茶叶。忙肺人用忙肺茶,和天地神灵和作古先祖对话。定亲的礼物少不了上好的忙肺茶,谁家用次等的茶叶去提亲,还会遭到嘲笑,遇到脾气火爆、性格耿直的人家,还会让提亲人把次等的茶叶拿回去,甚至会说没有好茶带回去喝点的话。婚嫁和丧葬场合,主人家都会用好茶招待亲友,以表达对亲友的感激之情。忙肺茶味厚重,厚重的忙肺茶养育了老实厚道的忙肺人。茶叶有等级,一分钱一分货。忙肺人不会短斤少两,不会以次充好,更不会滥竽充数。忙肺茶就是忙肺茶,你到忙肺村喝到的就是忙肺茶,买到的也必定是忙肺茶。忙肺人说:做人一辈子,做茶更长远。忙肺人是有良心的人,忙肺茶是有良心的人做出的好茶。忙肺人不会坑害你,忙肺茶值得你品饮、馈赠和珍藏。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!
上一篇:困鹿山原始森林探幽,古茶园里的优美景色      下一篇:走进苦竹山古茶园,遇见百年古茶树

微信扫一扫

关注公众号送茶叶