龙园号普洱茶图片欣赏

时间:2020-08-30   作者:大益普洱   来源:普洱茶知识资讯网

“不苦不涩不是普洱茶”这是一句很流行的话,其实苦、涩、浓严格来说是三种不同的味道,不可一概而论

二是地域种植的苦,茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气,“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”就是这个道理了,在众多普洱茶的产地来说,临沧、思茅(今普洱市)、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长

种植出来的茶叶便是苦的难以入口

当然了,这种苦也被某些人说成是浓,实有误导之嫌

酸、水:酸味和水味都是普洱茶不好的味道,当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现

茶叶制作不良或存放不好,都可能形成有酸味

这些带有酸味的普洱茶,每每经过三、五开冲泡后,有的酸味会逐渐减少

酸味是品茗者不愿意接受到的味道

它代表了茶品的低劣

普洱茶减肥机理是调理肠胃中脂肪的代谢的,是平衡身体里的油脂含量的

要避免狂喝普洱,不吃饭,喝的越多越减肥的想法和做法

如果你每天在各个时段都喝普洱,把它当成你补充身体水的方法,那是最好的

品普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物

反过来,说说云南的普洱茶之熟茶现状

自勐海县大益茶厂经年负债累累,资不抵债,以至于穷途末路,沦为被收购的地步(通俗的说法是“大益茶厂于2004年完成改制”)以后,企业原有管理人员和基层发酵师傅便散落民间,或另立门户建厂生产;或被人高薪聘请;或小打小闹者

至此,普洱茶之熟茶的发酵就不再是什么神神秘秘的国家保密技术了,仿佛人人都可以变身发酵师傅,标榜自己的熟茶产品才是杠杠的

温壶涤具

先用滚水烫热茶具,这个是起温壶温杯作用,还可以涤具,随后放入普洱茶

熟茶的存放过程中,也需要保证存放环境的温度适宜,高于30℃的环境就会对熟茶中的有益菌种造成影响,导致茶叶品质往不利方向发展

焦黑,是外焦里嫩,碳化,内外全焦,是有区别的

二者从外观没什么差别,不同的是焦黑的叶片有韧性,而碳化叶较脆,易折断,可以用手触摸得知

由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡

第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯

冲泡普洱茶的方法(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌

甜味对口感有很大影响,在人的本能需要中糖是最首要的,味觉及嗅觉对甜味都非常敏感,甜味能让人产生愉快的感觉

普洱茶性略寒,清热解毒功效明显,富含各类微量元素、矿物质,刺激也略强

普洱茶及陈看茶经后发酵之后,内含物氧化彻底,故滋味更柔和,降脂、降压、降低胆固醇疗效明显,温和养胃,陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用,且无任何副作用

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