老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍

时间:2020-08-29   作者:浸化普洱茶公司   来源:天津浸化普洱茶公司
茶叶采自文山麻栗坡野生大叶种古茶树 采茶的要点: 要一根一根的采, 采两叶一芽,没芽的不要, 采老了黄叶片多,不能采太老。 房间里摊晾,让叶片部分脱水,叶片回软,杆茎无弹茶叶采自文山麻栗坡野生大叶种古茶树 老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍 老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍采茶的要点:要一根一根的采,采两叶一芽,没芽的不要,采老了黄叶片多,不能采太老。老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍 房间里摊晾,让叶片部分脱水,叶片回软,杆茎无弹性,以便杀青,也减少破损率。 老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍 把新鲜茶叶放入那个带摇把的锅里翻炒 老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍 随着翻炒,水气很快挥发掉,茶体也变得越来越柔软。 老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍 杀青完成的茶青,放到竹篾上薄摊开,用双手顺同方向揉捻,用力要均匀。 晒干:利用阳光的温度使茶青中的水份减少。 老山古树普洱茶晒青茶制作特点方法介绍茶青经过3~5小时的晾晒后,保持还有一定水份,太干的话,运输买卖过程中会破损太大。在包装之前,还要进行手工挑拣,去除杂叶和大黄片老叶,以求外观整齐匀整。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!
上一篇:国有林寻茶记,莽枝古茶山古茶特点介绍      下一篇:老班章全村陈升号合作十周年,赠送千两百家茶

微信扫一扫

关注公众号送茶叶