春茶行带你了解易武高山寨古茶园

时间:2020-08-27   作者:浸化普洱茶公司   来源:天津浸化普洱茶公司
致承普洱2019年春茶记第三天,我们到高山寨了。今年初原本预计茶发芽时间提前一些,没想到又遇干旱年,水分不足,茶的抽芽慢了。 茶,就算是极品好茶,作为一种经济作物,仍然致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨致承普洱2019年春茶记第三天,我们到高山寨了。今年初原本预计茶发芽时间提前一些,没想到又遇干旱年,水分不足,茶的抽芽慢了。茶,就算是极品好茶,作为一种经济作物,仍然是”靠天吃饭”的。致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨麻黑古树已经在做着了,刮风寨还要等几天,凤凰窝31号才去采…于是今天到高山寨看看茶园的情况。致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨整个易武产区,是云南所有普洱茶产区中,大环境最好的,大部分茶园的小环境也非常棒。高山寨的茶园就在寨子边,在森林的包裹之下,若隐若现。致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨高山寨的海拔与麻黑相仿,然而古树茶的保存更完好。事因上世纪七十年代政府提倡矮化古茶树,增加产量提高效率的时候,高山寨村民没有落实…也许是因为茶树太多,矮化砍树也需要不少力气,所以最后选择了放荒茶园。没想到变成今天,在易武产区古树保存最完好的寨子…致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨高山寨古树茶带淡淡的花香,干茶色泽乌黑绿润,茶底肥厚(与我们更好的茶相比,不算很肥厚)条索较长(与我们更好的茶相比,也不算长);冲泡后,汤色明黄透亮,香气自然优雅,滋味甘醇顺滑带甘香味,典型易武茶。致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨高山茶就算是新茶,苦涩度也很低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨有一部分古茶树已经发芽了,可以采了。我们要做的那片地,还差点意思。再等等吧,好茶不怕晚。致承普洱2019春茶采制第三天:易武高山寨高山寨很香甜,不是特别醇厚(醇厚度再高一点价格也要高一点的)非常适合那些喜欢易武茶的中阶品位茶友。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!
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