喝新普洱茶有什么好处

时间:2020-08-25   作者:佤山映象   来源:普洱茶知识资讯网

如宋聘号、福元昌、同庆老号等百年老茶的陈化已经过了最高点,必须加以密封贮存,阻止其继续陈化

而故宫的金瓜贡茶,陈化期已一百多年,剧品饮过之人透露:“汤有色,但茶味淡薄”

越陈越香得以传播的基础在于那些依然存世的老茶,那些历经几十年乃至数百年依旧傲然存世的号级茶、印级茶

较早喝普洱茶的圈子,从台湾到香港再扩散到珠三角等地,起初都是以喝老茶为主,他们的品饮体验不断被传播,圈子也不断扩大

那时的老茶价格还不是那么高不可及,还有机会能够喝到真正的老茶,当他们的味蕾与身体被普洱老茶无与伦比,甚至难以言说的魅力所征服的时候,他们成为“越陈越香”的忠实拥趸,并不遗余力地去分享与传播

的确,品饮老茶的感受必须是要亲自体验之后才能够领悟的

老班章正山古树茶:“老班章”地处布朗山深处

布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一

布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史

布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族

“老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情

有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料

老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求

第三,茶饮文化深厚,有益健康

现在大家保健意识提升,喝茶的人越来越多

中国是礼仪之邦、重礼仪,中国人人热情好客,往来送茶盛行已久,茶叶的保健功效这几年也被市民看好

1曼伞古茶树:学名普洱茶(Camellia sinensis var assamica),位于勐龙镇曼伞老寨后山,海拔1251米,树型小乔木,树姿半开张,基部围粗0.8米,主干胸围0.8米,树高3.1米,树幅2.4×2.2米,最低分枝0.5米,分枝稀,树势老弱

叶卵圆形,叶宽12.8×6.5厘米,叶脉9-11对,叶面微隆,叶质厚、脆,叶色深绿,叶尖渐尖,叶齿钝,芽叶嫩绿,茸毛较多

适制普洱茶、红绿茶

树龄200—300年

具体来说,班盆茶的茶气显著,虽然没有老班章来得霸气,但也较为强劲,若说班章是万人之上的王,那么班盆就是一人之下的王爷

老班章香气沉稳,香型介于兰花香和花蜜香之间;另班盆香气纯高,香气近似果香;班盆和老班章汤质滋味都较为厚重饱满,气韵上老班章山野气韵更胜一筹,班盆则喉韵清凉悠长;老班章回甘生津速度更为迅猛,班盆稍弱但其回甘持久悠长

4.洗茶完毕后即可冲泡,沸水冲入后即可出汤

若出汤慢,闷茶时间长,熟茶颜色较黑,口感苦,生茶则会较涩

一般头几泡可以沸水冲入后就出汤,越到后才可加长闷茶时间

当然,这样的例子还有许多,就不一一列举

但是,相对于破译乔木大叶种茶树的“长寿基因”而言,这些研究仍相距甚远

但有一点是肯定的,就是它内含有一种或多种我们人类尚不清楚的物质

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