古香普洱茶

时间:2020-08-23   作者:普洱生茶   来源:普洱茶知识资讯网

之后看汤色,汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯,深红、红褐的汤色也是正常的(有时茶的量多汤色会较深),但必须透亮,如果暗红、暗黑浑浊的说明为劣质茶,有的茶颜色红但悬浮物多,说明杂质多,也不是好茶

紫砂杯壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使杯子有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂

普洱茶的价格还有一大重要影响因素就是品牌,这也是现代社会很高附加值的一个无形价值

内飞是压在普洱茶饼上的一个标识,压内飞的主要目的是防伪

内飞一般压在茶饼正面,主要用于证明该茶与制作者的关系

同庆号内飞的文字可以说明内飞的功能

“本庄向在云南,久历百年,字号所制普洱,督办易武正山阳春细嫩白尖,叶色金黄而厚,水味红浓而芬香,出自天然

今加内票以明真伪

云南同庆老号启”

烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在过热时饮用

过热的东西,对人的肠胃是极为不利的

每个地方的普洱茶都有其独特的产地印记,而品茶正是要细品这些差异所在,寻找到自己比较喜欢的茶品,同时也为各处的普洱茶品悟出一个“特性”来,就像我们人也是一样,各省的人在我们的印象中都有一个大概特点,虽然不一定很准确但却是一种浓缩

而且每个省内各市的人的性格特点也不一样,各市内每个县的人也有差异,所以普洱茶也如人一样都有一个深深的产地特点,这就是我们品喝普洱茶的文化底蕴所以,透过茶了解当地的人和民风民俗,环境等

历史上普洱茶有采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的

西双版纳是云南普洱茶的重要产区之一,有着丰富的古茶树资源,除了有历史上赫赫有名的“江北古六大茶山”之外,“江内六大茶山”近些年也声名鹊起,如布朗山的老班章,一度稳居普洱茶价格的至高点

当然,西双版纳的古茶山远不止这些,据统计,西双版纳州现有古茶园82234亩,占全州茶园面积的12%左右,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中

其中勐海县古茶园面积最大,有46216亩;勐腊县有古茶园面积27793亩;景洪市古茶园面积8225亩

清代檀萃的《滇海虞衡志》里就有记载在古六大茶山每年“入山作茶者数十万人”

时至今日,随着普洱茶的复兴,尤其是普洱古树茶的生态价值被广大的茶人发现与重视之后,每年春茶时节,从各地涌入西双版纳茶山的人又岂止十万

前3个标准是市场发展带来的结果,而第4个标准则是现在普洱茶人努力才会实现的未来

消费人群的基数决定消费市场的大小,红酒之所以风靡全球,是因为从事红酒行业的人不遗余力的去推广

目前普洱茶市场普遍各扫门前雪,在这种情况下,天价茶想要横空出世,几乎是不可能的事情

拼配:不同需要,将不同级数紧压成品或以不同茶区、茶种、制程之茶菁混合成特色紧压茶品

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