品茶日记:墨江春意,迷帝有情

时间:2020-08-20   作者:浸化普洱茶公司   来源:天津浸化普洱茶公司
墨江春意,迷帝有情 白朗的品茶日记 谨以此文献给鸟儿! 起兴 茶友从彩云之南,云山雾树中采来制得迷帝茶,遥寄到此已多时,今日才有机会写下这些文字。迟交作业,各位茶友原谅起兴 茶友从彩云之南,云山雾树中采来制得迷帝茶,遥寄到此已多时,今日才有机会写下这些文字。迟交作业,各位茶友原谅则个! 感谢茶友青檀赠茶! 品茶日记 时间:7月31日午后 地点:帝都 品茶人:独饮 茶品:迷帝散茶(产自云南省墨江县) 泡茶用水:某品牌饮用纯净水 泡法:盖碗、玻璃杯 品茶日记:墨江春意,迷帝有情 干茶 至今还能想起茶叶初到时,迫不及待的打开盖子,深吸那积蕴多时、在第一时间涌出的茶香,是多么令人心旷神怡的事情! 把干茶呈于小碟,看白毫紧裹,锋芒外露,芽茶比例必不会少。 色深绿,气清香,墨江的春意在北方的斗室内慢慢散开。 品茶日记:墨江春意,迷帝有情 茶叶初绽 此时的绿茶,见之便觉喜人:入水后的茶叶,显出其嫩绿的本色;芽已显,叶初绽尚紧秀,似羞还笑;白毫均匀在茶汤中,是把茶山的云雾也带来了吗? 品茶日记:墨江春意,迷帝有情 茶汤 绿茶脱了叶底,独自在公道杯中观瞻,少了诸多意味。于是便舍了盖碗,换做玻璃杯,再冲泡一巡。观绿茶汤色,此物最佳。 品茶日记:墨江春意,迷帝有情 茶汤色黄绿,叶已展开。持杯入口,是有一丝微微的苦涩的,却与其他绿茶不同,是苦显于涩的。滋味醇爽,带有滇茶独特的青味。除微苦特别,初识不见其优。 待水再开之际,只是很短的稍停,就感觉津液从舌尖源源不断的流出,满口甘甜!这使我惊奇,喝过的绿茶中,有回甘如此之快、甘甜如此明显的,绝对是少见! 于是再品。轻啜,以舌尖纳之,送入喉,便觉其甘如饴,韵味无穷也! 续过六次水,茶汤以稳定的青味为底,滋味也在渐渐的变淡,然汤色不减,甘甜反增。也建议各位茶友别舍了这八九十泡茶,所谓品饮,重在回味。 然而,迷帝给我惊喜,还不止于此。坐在这里写茶的这时,距搁下茶杯已有两个小时,甘甜仍缓缓而出,且不减其甘。一般绿茶,都有回甘,然持久似迷帝者,并不多见。 品茶日记:墨江春意,迷帝有情 叶底 芽叶匀整明亮,以指压叶底,弹性十足!十停有七停都是雀舌或一枪一旗,剩下的就是一枪两旗,原料够给力! 品茶日记:墨江春意,迷帝有情 后记: 中间有一次与妻同饮,刚刚接触茶的人儿,喝过之后便叫好喝。昨日归返,几种茶都让她带走些许,特意点名要迷帝,呵呵,迷帝迷帝,你也迷住了她了。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!
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