普洱茶的七子饼多重

时间:2020-08-13   作者:蒙顿茶膏   来源:普洱茶知识资讯网

为什麽味厚者为好茶?其一在于我们身为品茶之人,有着人一般的感觉品评标准,通常认为厚重者强于轻薄,此人之本能,不作讨论;冲泡手法会影响普洱茶的口感,通过闻香可以判断出泡茶的水温高低、投茶量多少、浸泡时间长短等

普洱地处云南省西南,与西双版纳相邻,处于北回归线上

居住有汉族和傣、佤、哈尼、拉祜、布朗、彝、苗、瑶等十多个少数民族

普洱茶因普洱府得名,古普洱府的办公地点设在现在普洱所辖的普洱县

普洱茶区广大,普洱地区内分布着千家寨、景迈、邦葳等八大茶区,是普洱茶重要茶区

各地年平均气温为15°C-20.2°C,最冷月(1月)平均气温10.3°C-13.2°C,最热月(6月)平均气温17.9°C-24.6°C气温年较差在7.9°C-12.3°C之间,季节差异小,年无霜期在315天以上

年降雨量1100-2780mm,多数地区1300-1600mm,11月至次年4月为旱季,降雨量仅占全年的15%以下;5月至10月为雨季,降雨量占全年的85%以上

全市降雨日数在150天以上,年相对湿度76%-85%,年日照时数1873.9-2206.3小时,年日照百分率为43%-50%

普洱冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,“东边日出西边雨” 、“一山有四季,十里不同天”是普洱突出气候特点,这些造就了茶树生长的极佳的气候环境条件

体内盐分过高,对健康不利,应尽快饮茶利尿,普洱茶中含有的咖啡碱茶碱通过扩张肾脏微血管,达到利尿之效,从而排出盐分

将沸水冲入壶中,稍等几秒,不等茶泡出味就将水倒入公道杯(也叫茶海)中,此步为洗茶,也叫温茶,其作用一是洗去储藏过程中茶沾上的灰尘,二是将茶和壶的温度提升,激活茶性,使茶的味道更好

洗茶可洗一至二道,但注意时间要短,不然就让茶味变淡了

倒在公道杯中的洗茶水顺便将公道杯和茶杯洗一遍,也使茶具的温度升高,可以让茶的香气更易散发

1939年4月,范和钧来到勐海,为了垄断经营,提出茶叶出口要由政府专营,在孔祥熙同意下,范和钧一纸文书将六大茶山的几十个茶号控制住

至此易武、普洱、思茅从普洱茶加工中心、交易中心、出口中心的舞台上彻底退下

茶叶煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好

把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失

长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨

长期使用的紫砂茶壶,即使不放普洱茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的

这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处最大的特点

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