易武百花潭入口瞬间,山野花香便占据了整个口

时间:2020-08-04   作者:浸化普洱茶公司   来源:天津浸化普洱茶公司
一千多年前诗圣杜甫的诗句,万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪,虽然此百花潭非彼百花潭,但是既然能以百花为名的茶,想来也一定是有些不凡的吧。 百花潭,隶属于普洱茶名优产区 一千多年前诗圣杜甫的诗句,“万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪”,虽然此百花潭非彼百花潭,但是既然能以百花为名的茶,想来也一定是有些不凡的吧。 百花潭,隶属于普洱茶名优产区同庆河,因其极具辨识度的口感体验,而从同庆河中独立成为新兴超微产区,一如冰岛之于大雪山、茶王树之于刮风寨。虽是普洱圈子中的新贵,但在制茶匠人、当地茶人的心目中,百花潭已然是是继冰岛、老班章、茶王树之后又一经典微产区。 易武百花潭入口瞬间,山野花香便占据了整个口腔 那百花何解? 原来在春天采茶的季节,这里漫山遍野各种野花盛开,百花争艳,格外芬芳。 百花潭的生态环境如何? 这么多年隐藏在深山老林,肯定生态环境也是极好的。百花潭古茶园的茶树,长得非常分散,据说这是早期人种植的栽培型大树茶,比石屏人和易武汉寨种茶的时间遥远很多。 沿着同庆河往里走,两面的山上都是芳香的茶园,朝着右山越过山梁,就抵达了百花潭。 百花潭古茶树高达十几米,根深冠大,叶片肥大。但在如今这个追求生态好茶的时代,不管你隐藏的多深,终究会被发掘,藏也藏不了。 探访百花潭,须走过山路十八弯,再于深山丛林中溯溪而上两三个小时方能到达。百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔1500-1900米左右,国有林背景使其保留着完整的原始森林生态。 长满青苔湿滑的河道,两三米高的蕨类植物,阳关下的树影斑驳,百花潭绝妙而避世的环境,土壤有机质含量高、森林覆盖率高、植物共生生态系统完整,是古茶树自由生长的仙境之地。 易武百花潭入口瞬间,山野花香便占据了整个口腔 百花潭的香气 所谓近朱者赤,近墨者黑,百花潭古树身处百花之中,它的香气如何? 入口瞬间,山野花香便占据了整个口腔,妖娆而富有魅惑。香水一体,回味时满口皆是花香,留香类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。 百花潭的特点 百花潭毛茶辨识度高,有三个显著特点:条索直、硬、茶质厚重,之所以如此,皆因茶叶果胶质含量高。 百花潭古树茶属于不苦,甜润度极高,回甘迅猛,烈性较弱的一类茶。 汤色浅金黄色,很油亮。入口的山野花香。茶汤入口非常甜柔,汤稠味淡,汤感非常醇和爽口。生津爆发力极强,后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘,极富有饱满度与层次感,而且回味时满口皆是花香。 叶底:叶底深黄绿,色泽鲜活,叶片肥厚,梗茎肥壮,而且非常柔韧。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!
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